2.4 Подготовка яиц и яичных товаров к продаже

Вертикальная выкладка является более эффективной. Она чаще применяется в супермаркетах и магазинах самообслуживания, при таком расположении товаров покупатель затрачивает значительно меньше времени на осмотр, торговый зал приобретает более привлекательный вид.

Широкое применение получила выкладка яиц навалом в корзинах, в контейнерах, на полках, открытых холодильных прилавках.

Общая конструкция яиц и яичных товаров витрин разного типа сходна. Форма и размеры могут быть совершенно разными. Нестандартные витрины для рыбы часто помогают привлечь покупателей, увеличить продажи и повысить популярность магазина.